”Lysten til at hjælpe og gøre en essentiel forskel i landets kantiner har været vores livret i årevis. Vores evner til at skabe sammenhæng mellem kantinedrift, kunder og kvalitet er noget helt særligt – og det kan vi også se på tilfredsheden blandt vores kunder.”

Kantinemægleren er jeres partner, når I søger ekspertviden i øjenhøjde

Vi fokuserer på at levere:

Sikker håndtering af kantineudbud

Med os som professionel samarbejdspartner sikrer I korteste vej til det helt rigtige valg af kantineleverandør.Et gennemtænkt udbud starter med jeres spisemiljø og tager hensyn til både bæredygtighed, økonomi og gastronomisk kvalitet. Vi håndterer desuden overgangen til drift og implementering af det aftalte.

Kvalitetssikring af jeres hverdag

Gennem kontraktstyring og kvalitetskontroller følger vi op på jeres valg af leverandør og sikrer, at I oplever sammenhæng mellem aftalegrundlaget og den oplevede hverdag i hele kontraktperioden.

Driftsanalyser og implementering af de rigtige valg

Træf beslutninger på et oplyst grundlag. Vores analysemuligheder af kantinedriften skaber et gennemsigtigt udgangspunkt, og I får en skræddersyet plan for implementering af nye tiltag hos jer med startsted i data og behov.

Ærlig rådgivning til jeres kantine

Om det er drift eller økonomi. Grønne fokusområder eller kalkulationsmodeller. Vores erfarne øjne på kantinedriften gør udfordringer let spiselige.Vi tilbyder ærlig rådgivning og hjælp i alle aspekter og har erfaringer med både madspildsprojekter, rekruttering, flowplaner, kurser og meget mere.

Vil I høre mere omkring, hvordan rådgivning fra Kantinemægleren kan hjælpe jer?

Få en madglad mægler ombord. Så har I styr på det hele - både på og omkring jeres egen tallerken

Bare rolig, vi laver ikke maden.

Men vi har opskriften og ingredienserne, som sikrer, at I vælger de helt rigtige løsninger for netop jer og jeres kantinedrift.

I får et afgørende bindeled mellem ambitioner og markedets leverandører, og vi bidrager som konsulent og sparringspartner med vores enorme erfaring fra kantinebranchen. Og hvad betyder det så? Det betyder, at I er garanteret et trygt samarbejde. En stabil drift. En høj kvalitet.

Det kan være udfordrende, tidskrævende og besværligt at stå med ansvaret for noget så vigtigt som hverdagens madoplevelser på arbejdspladsen. Derfor er vores fornemmeste opgave at være den ærlige og oprigtige medspiller, I kan regne med.

Vi hjælper både store og små – offentlige og private. Gennem årene har vi samarbejdet med mere end 300 tilfredse kunder i hele landet.

Udover at håndtere udbud fra start til slut varetager vi kvalitetskontroller, driftsanalyser, implementering og rådgivning forbundet med alle kantinedriftens store og små spørgsmål. På og omkring tallerkenen.

Specialister i mad og mennesker

Kantinemægleren tilbyder konsulentservices i øjenhøjde. Vi består af to erfarne rådgivere, Pia og Christina, som tilbyder ekspertviden lige ved hånden, når I søger hjælp til alt forbundet med kantinedriften hos jer.

Det handler om at skabe et match. Mellem forventninger og markedets mange muligheder – i både udbud og drift. Vores passion og tilgang til samarbejder ligger hos to afgørende elementer i kantineverdenen: Mad og mennesker.

Et samarbejde med os garanterer, at I vinker farvel til overfladisk rådgivning uden forståelse for branchen. Vi fokuserer nemlig udelukkende på kantinedrift og er derfor fagspecialister med et indgående kendskab til kunder, leverandører, prissætninger, bæredygtighed og nyeste viden.

Hvis vi selv skal sige det, så gør vi et godt stykke arbejde. Og hvis nogle af vores glade kunder skal sige det, så kan I klikke lige her og læse deres udtalelser.

Kantinemægleren er jeres partner, når I søger ekspertviden i øjenhøjde

Få en madglad mægler ombord. Så har I styr på det hele - både på og omkring jeres egen tallerken

Specialister i mad og mennesker

Et udpluk af vores kunder